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烤羊排的做法步骤

1.解冻

2.脊椎处切几刀，好入味。

3.用温盐水泡洗，洗去血水且入味。

4.100度蒸30分钟。

5.撒孜然、洋葱，刷蚝油，200度烤12分钟。

6.再刷一次蚝油，200度烤4分钟，即可。